Basée à Moncton, au Nouveau-Brunswick, Epoch Chemistry a commencé comme une entreprise passionnée de Conor Conway et Matt Symes pour apporter le meilleur café au Canada atlantique. Ce qui a commencé comme un rêve de café s'est transformé en un modèle commercial individuel dans le café, axé sur l'éducation et l'expérience.

Nous sommes ravis de vous proposer leurs rôtis :

Époque 6 Brésil Daterra Bravo

Daterra est une célèbre ferme qui a été achetée pour la première fois en 1976 et qui est aujourd'hui une icône dans le monde de la production de café. Prêchant par l'exemple, Daterra est la seule ferme de café certifiée B Corp, a plus de certifications que nous n'avons d'espace pour les énumérer et s'efforce constamment de devenir une ferme de café climatiquement positive.

Cultiver: Daterra
Processus: Naturel pulpé
Région: Cerrado, Brésil
Altitude : 1150 mètres d'altitude
Tasse: Amande, Chocolat au lait, Fruits secs

250 gr

Époque 9 - Ethiopie Gesha Village Chaka Washed

Un profil de tasse extrêmement propre avec des tonnes d'abricot, de miel, de notes de thé sucré et une longue finale nette. C'est un type de café de tous les jours et nous sommes ravis de le présenter.

Processus: Lavé
Région: Village de Gesha, Kenya
Altitude : 1911-2069 mètres d'altitude
Tasse : Abricot, Miel & thé sucré

250 gr